Preparare Desfacem conopida buchetele si o punem la fiert in apa cu putina sare pentru 10 minute! Dupa cele 10 minute strecuram Batem ouale, adaugam smantana si adaugam condimentele dupa gust! Turnam amestecul astfel obtinut in tava, peste
-1 conopida de 1 kg aproximativ -2 linguri pesmet 50 g unt -100 g cascaval sau parmezan Pentru sosul bechamel: -250 ml lapte -25 g unt -25 g faina (1 lingura) -sare -piper alb -1 strop de nucsoara -200 g cascaval sau parmezan Cum se face reteta clasica de conopida gratinata? Puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video aici:
Insa cu sigurata voi, citind reteta, veti hotari daca vreti sau nu s-o preparati π [ingredients title="Ingrediente reteta Conopida gratinata de post"] 500 gr conopida; o ceapa; 350 ml lapte de soia; o lingura rasa amidon; 30 ml ulei; 2 catei usturoi; nucsoara rasa; sare; piper [/ingredients]
Ingrediente 1 conopida (1-1,2 kg) 50 ml ulei 7-8 catei de usturoi cateva fire patrunjel sau marar sare, piper, condimente pentru friptura
Conopida se desparte buchetele, se spala si se fierbe. Eu am fiert-o pe aburi, pentru mai multa aroma. Intre timp, feliile de paine le puneti in blender si le maruntiti cu 2-3 pulsatii. Nu vreti ceva fin ca un pesmet, ci bucatele ceva mai mari de paine. Adaugati painea intr-o tigaie in care ati incins putin ulei, impreuna cu cateii de usturoi.
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
conopida gratinata cu usturoi